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ポーチドエッグのせサラダ


1. 鍋の水に酢と塩を入れ、沸騰させます。

2. 必要な数の卵を割り、1個づつ小分けにしておきます。

3. 沸騰したら、火を弱めて水が泡立たないようにして
   卵を1個づつ入れていきます。

4. 白身が白くなり、お好みの硬さになったら、すくいあげます。

5. サラダにのせて完成です。

6. お好みのドレッシングをかけてお食べ下さい。



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